Panadería
Todos los productos de panadería son elaborados diariamente de manera artesanal y todos son reposados para resaltar los aromas.
Repostería
Con las técnicas de repostería tradicionales, elaboramos cada uno de los productos que nuestros clientes llevan a sus mesas.
Pastelería
Nuestros pasteles son elaborados con métodos ancestrales en armonía con los elementos naturales, ningún paladar se podrá resistir.
Alimentos
Nuestros sabores mexicanos, e ingredientes seleccionados de primera calidad y frescura te encantarán, desde los tamales hasta nuestros guisados.
La historia de Elvira
Todo comenzó en 1994, cuando un trabajo de tiempo completo no era suficiente; Comencé a hornear pasteles en la comodidad de mi propio hogar. Como cualquier negocio, comencé pequeño. Solo vendí a amigos y familiares. No tenía un plan de negocios y para ser sincera, consideré que esto era un hobby para traer un poco de dinero extra. Fue gracias a las recomendaciones de boca en boca de amigos y familiares que dejé mi trabajo para dedicarme a tiempo completo a la cocción en el espacio limitado de mi departamento. Al principio, el espacio limitado estaba bien, pero en unos años crecí la cocina de mi casa. No fue hasta 1999, cuando decidí buscar un lugar más grande para mi panadería. Efectivamente encontramos un lugar. Gracias al apoyo de mi familia y amigos. Finalmente pude abrir Elvira’s Cake en 2003.
Nuestro personal
Allá por el año 2003. Había pasado mis recetas a mis hermanas. Eran tres de nosotros trabajando en la panadería. Hoy somos más de 8 panaderos expertos que trabajan para ofrecer pasteles ricos en sabor, elaborados con los mejores ingredientes para satisfacer a los golosos. Nuestros panaderos con raíces culinarias mexicanas, hornean deliciosos platos y pasteles que las recetas fueron inspiradas por nuestros antepasados. Venimos de una larga vida de panaderos expertos, y al igual que nuestros bisabuelos, sabemos de repostería. Sabemos lo que hace un buen pan, y nuestros clientes lo aprecian.
Filosofía
Lo que comenzó nuestra historia, nos mantenemos hasta el día de hoy; el valor de la familia y amigos Siempre horneamos la mejor calidad de pastelería, porque sabemos que horneamos para sus amigos y familiares. Una compañía que está unida a la familia en su esencia entiende la importancia de mantener a la familia unida. Ya sea que sea el cumpleaños de papá o la graduación de su hermana, nuestro pedazo de pastel le acercará más a su ser querido y eso hace que todo el sabor sea mucho mejor … guarde ese momento con todos sus seres queridos. Cortesía de Elvira’s Cake.
Horario de servicio
Lunes – Sábado: 5:30am-9pm
Domingo 7am – 6pm
Víspera de Navidad y Año Nuevo cerramos a las 4pm
Cerramos el 25 de Diciembre y el 1 de Enero
Ven y descubre los verdaderos y tradicionales sabores mexicanos
